静岡市の特産品
旬の食材とおすすめレシピ
- 葉ショウガ ＜お肉はもちろん、お魚とも相性抜群♪＞ さわやかな辛さがアクセント◎久能葉しょうが」の生春巻き♪
- 菜の花 ＜春の訪れを告げる＞ 春色がかわいい ◎ 菜の花のタルティーヌ♪
- 春キャベツ ＜甘くてみずみずしい ＞ ★栄養たっぷり♪ ◎春キャベツの肉巻き＆和風サラダ
- 水菜 ＜クセのない万能食材 ＞ シャキシャキ食感◎水菜と肉みその海苔巻き♪
- ゴボウ ＜細く長くの縁起物＞ バルサミコ香る◎洋風たたきごぼう♪
- 東京ゴールド ＜甘さと酸味のバランスが◎＞ ★彩り鮮やか♪ ◎東京ゴールドのサルサソース
- マイタケ ＜魅力あふれるキノコ＞ 秋の味覚！ マイタケと鮭のバターしょうゆ炒め♪
- 坊ちゃんカボチャ ＜小さくても栄養満点♪＞ まるごと！◎坊ちゃんカボチャのグラタン
- イチジク ＜栄養豊富♪女性の味方＞ イチジクを贅沢に使う◎サラダ＆ドレッシング
- トウモロコシ ＜世界三大穀物のひとつ＞ ひんやり濃厚♪◎冷製コーンスープ★
- 夏野菜 ＜旬は栄養価が高い＞ 酸っぱくてさっぱり！◎夏野菜のピクルス
- エダマメ ＜海外でも人気急上昇！＞ ★彩りあざやか♪ ◎エダマメと卵のポテトサラダ
- スナップエンドウ ＜初夏の味覚＞ ★シャキシャキがたまらない♪ ◎スナップエンドウのハニーマスタードソテー
- しいたけ ＜じまんの「しょく」フェスタで紹介＞ ♪丸めて簡単！肉厚ジューシー ◎シイタケ花しゅうまい★
- 春キャベツ ＜季節を問わず 幅広い料理に活躍＞ 片手でパクっと食べられる♪ ◎春キャベツの洋風お好み焼き★
- オリーブ ＜オリーブ＞ 「駿府オリーブ研究会」のおすすめレシピ★ ◎オリーブオイル香る ミニピザ風♪
- 長田唐芋 ＜縁起物としても大活躍！＞ いまどき！？カジュアルおせち★◎長田唐芋のジャーマンポテト風♪
- ほんやまじねんじょ ＜ほんやまじねんじょで地産地消＞ ◎ほんやまじねんじょのキッシュ
- パパイヤ ＜栄養の宝庫＞ ♪シャキシャキ食感◎青パパイヤのマリネ
- カボチャ ＜緑黄色野菜の代表！＞ ★ホクホク♪秋の味覚◎カボチャとインゲンのきんぴら
- ニンジン ＜カロテン豊富で栄養満点！＞ ★冷やしてすっきり！︎◎ニンジンのポタージュ♪
- 豚肉 ＜ビタミンB₁で夏バテ予防！＞ ♪夏バテ解消！︎◎豚しゃぶそうめん
- オクラ ＜夏バテ対策にぴったり！＞ ♪とろとろの優しい味わい︎◎オクラとナスの揚げ浸し
- ピーマン ＜種類豊富なトウガラシの仲間＞ おいしくてカラフル♥︎◎パプリカのツナグラタン★
- ジャガイモ ＜ビタミンＣが豊富！＞ ジャガイモがおしゃれに変身!◎ハッセルバック★ポテト♪
- アスパラ ＜栄養満点の春野菜＞ シャキッ!!と◎ペンネ&アスパラのアラビアータ♪
- イチゴ ＜静岡生まれの３品種＞ ふわっと香る◎イチゴのパウンドケーキ♪
- ハクサイ ＜癖がなくジャンルを 問わない万能野菜＞ しゃきしゃき食感★ ◎ハクサイ餃子♪
- ミカン ＜健康効果も期待できる果物＞ ミカンをフルーティーなソースに★ ◎魚のソテーミカンソース添え♪
- 芽キャベツ ＜ほっくりおいしい冬野菜♪★＞ メリークリスマス◎ 芽キャベツのピンチョス♪
- サトイモ ＜主食にもおかずにもなる野菜★＞ ホワイトソースいらず◎ サトイモのグラタン♪
- ラッカセイ ＜香ばしさがおいしい＞ ご飯のお供にも◎ 味噌ピーナッツ♪
- 秋ナス ＜二度おいしい野菜です＞ さっぱりといただく★ ナスと鶏肉のポン酢炒め
- キュウリ ＜夏の野菜をもりもり食べよう！＞ シャキッと!! おいしい★ キュウリのイタリアン炒め
- エダマメ ＜夏バテ予防に ぴったり！＞ ♪夏が来た!! エダマメの冷たいスープ
- 空芯菜 ＜中国南部や東南アジアで ポピュラーな葉菜＞ ごはんがすすむ♬ 空芯菜とたまごのガーリック炒め
- ソラマメ ＜生命力あふれる初夏の味覚＞ 初夏の味♪ ソラマメの簡単クリームパスタ
- 新ジャガイモ ＜優秀なエネルギー源！＞ やみつき間違いなし！新じゃがマッシュ♪
- 新タマネギ ＜春先のパワフル野菜＞ 時短＆炒めないから簡単♪新タマネギのグラタンスープ
- イチゴ ＜実だと思っていた 赤い部分 実は茎！？＞ イチゴのドレッシング ♥︎ サラダがカラフル＆フルーティー！
- ミカン ＜フルーツをおかずに♪健康に！＞ 洋風おせち！ ミカンとニンジンのサラダ
- ダイコン ＜冬の野菜と言ったらこれ！＞ 簡単ダイコンもち
- サトイモ ＜稲よりも古くから食べられている野菜＞ 里芋いそべもち
- サトイモ ＜稲よりも古くから食べられている野菜＞ サトイモのスイートポテト
- きのこ ＜驚くほどのスーパー健康食材＞ きのこと厚揚げのホイル包み
- サトイモ ＜稲よりも古くから食べられている野菜＞ 長田唐芋（とうのいも）のグラタン
- 緑黄色野菜 ＜１日に食べたい 野菜の量は３５０ℊ！＞ 野菜DEクリスマスツリー★ 簡単サラダがパーティーの主役に
- シイタケ ＜食物繊維が豊富で 低カロリー＞ シイタケと卵のブルゴーニュ風♦秋の味覚といえば、きのこ！
- あさはた蓮根 ＜秋の訪れを告げる味覚＞ すりおろしレンコンの蒲焼風♥ 漢方でも重宝されてきた万能野菜
- トマト ＜まだ暑いけど食欲の秋、野菜もおいしく食べよう！！＞ なかよしリスのおにぎり兄弟と 鶏肉のトマトソース煮込み♪
- トウモロコシ ＜主食にもなるヘルシーなエネルギー源＞ 夏野菜たっぷりのカレーにもぴったり！ トウモロコシの炊き込みご飯♪
- サヤインゲン ＜疲労回復にも効果的、歯触りよい初夏の味覚＞ 夏野菜のガーリックオイル炒め
- 久能葉しょうが ＜みるくて辛味穏やか＞ 葉ショウガの豚肉巻き かえる＆あじさい弁当
- スナップエンドウ ＜ゆですぎず、さやのシャキシャキ感を楽しもう!＞ ♬スナップエンドウと ふんわりたまごの やみつき炒め
- 菜の花 ＜意外と栄養豊富な春の花野菜＞ 入学・進学おめでとう！ 「菜の花のピーナッツ和え」 お花見♪弁当
- 新タマネギ ＜旬の今だから味わえる、春限定のおいしさ！＞ 新タマネギの春先シュウマイ弁当
- ブロッコリー ＜あったかい煮込み料理にも相性ピッタリ！＞ 茎までおいしい♪ブロッコリーづくしのお弁当
- ダイコン ＜冬野菜の代表。寒い時期に甘味が増します！＞ ダイコンの♪あったかクリーム煮♬
- カリフラワー ＜旬の野菜はやっぱりおいしい！栄養たっぷり！＞ クリスマス♪パーティーにもぴったり カリフラワーのミートローフ
- ホウレンソウ ＜おいしくて栄養満点のスーパーベジタブル！＞ 野菜たっぷり♪秋の和風スパゲッティ弁当
- 自然薯 ＜ねばねばパワーで元気を補給しよう！＞ 遠足たのしみ♪じねんじょのチーズ焼き弁当
- サツマイモ ＜みんな大好き！秋の野菜のスーパースター☆＞ サツマイモ＆豚肉のマヨネーズ炒め 月のウサギの十五夜べんとう
- ナス ＜栄養と食物繊維をバランス良く摂れるよ♪＞ 揚げナスの肉みそチーズ♪ 夏休みカブトムシ弁当
- エダマメ ＜夏バテしやすい時期にさっぱりおいしく!＞ ピザ風えだ・ちく 晴れますように♪天の川弁当
- ズッキーニ ＜色や形もいろいろ★夏野菜のレギュラーメンバー！＞ ズッキーニのはさみ揚げ かたつむり弁当
- アスパラ ＜春から初夏が旬！シャキシャキでおいしいよ☆＞ アスパラサラダ お花畑のぶんぶんミツバチ弁当
- エンドウマメ ＜旬の短い初夏の味♪ おいしいから食べてみて！＞ マメごはん弁当
- タケノコ ＜春限定！独特の風味を楽しんで♪＞ タケノコのチーズ焼き ひなまつり弁当
- 温州ミカン ＜冬の定番、手軽に食べられる自然のスイーツ＞ ミカンまるごと★イタリアン風 お花の飾り巻き弁当
- 卵 ＜栄養バランス抜群のスーパー食材！＞ 錦卵のおせち弁当
- 小松菜 ＜冬の料理には欠かせない名脇役＞ サンタとトナカイの★クリスマス弁当
- チンゲンサイ ＜実は秋がいちばんおいしいんです！＞ カボチャとおばけとクロネコのハロウィンパーティ弁当
- レンコン ＜薬としても珍重された万能野菜＞ レンコンの蒲焼き風★お月見弁当
- キュウリ ＜暑い夏にうれしい♪ さわやか野菜＞ キュウリとトマトのごま風味サラダ お花畑のサンドイッチ♪
- こどもピーマン ＜ピーマンなのに苦くない♪＞ こどもピーマンのポテサラ詰め 七夕弁当
- ジャガイモ ＜新ジャガはしっとりでやわらかいよ♪＞ 梅雨時も楽しい♪ 新ジャガのじゃがもち弁当
- 茶 ＜飲むだけじゃない、食べられる健康野菜！？＞ お茶の新芽のオイスターソース炒め かぶとのくまさん弁当
- キャベツ ＜春キャベツは柔らかくてみずみずしい～♪＞ お花見♪ソーセージのロールキャベツ弁当
- ゴボウ ＜茶色の皮に栄養がいっぱい！＞ 甘辛ゴボウ 山のにぎわい弁当