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静岡産オリーブ初絞り―駿府オリーブ研究会

お知らせ

2018.10.29

静岡産オリーブ初絞り―駿府オリーブ研究会

オリーブ初絞り 

南部営農経済センター管内の生産者で組織する駿府オリーブ研究会が、日本平近郊のオリーブ園で栽培しているオリーブを収穫し、初絞りを行いました。研究会は今年「JA静岡市農業チャレンジ支援事業」を活用して搾油機を購入。初絞りには約100kgのオリーブを使い、3時間以上かけてオイルを抽出しました。これからろ過、瓶詰作業を行い、静岡デザイン専門学校生がデザインしたパッケージに入れて完成します。11月中旬に「駿(しゅん) EXTRA VIRGIN OLIVE OIL」として南部じまん市で販売する予定です。お楽しみに♪

(2018年10月29日)