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賎機南小3年生児童が手揉み茶を体験

お知らせ

賎機南小3年生児童が手揉み茶を体験

 

 

賎機南小学校の3年生児童約100人が、手揉み茶を体験しました。総合学習の一環で、しづはた営農経済センターがサポートして、これまでに茶摘み作業や茶工場の見学、静岡茶市場で取り引きについても学んできました。今回は同校体育館でJA職員や手揉み保存会員の指導を受けながら、蒸して冷凍していた2017年産の茶葉を使い、焙炉(ほいろ)で揉み切り作業を行い茶葉を乾燥させました。また、別の教室では茶の入れ方教室も開かれ、しづはた支店の職員が茶娘姿でお手伝いしました。

(2018年1月16日)