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シズ・カレでそば打ち教室開催

お知らせ

シズ・カレでそば打ち教室開催

 

年越しを前に、シズ・カレで「そば打ち教室」を開きました。そば打ちのプロ「うつろぎ」の女性部員が生地のこね方や伸ばし方、専門の包丁を使った切り方のコツなどを指南。参加者は力をこめて生地をこねながら「均一に伸ばすのが難しい」「麺が太くなってしまった!」など大盛り上がりでそば作りを楽しみました。

(2021年12月9日)