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手揉み茶の技術を継承 静岡市手揉茶品評会

お知らせ

2021.07.30

手揉み茶の技術を継承 静岡市手揉茶品評会

 

静岡市茶手揉保存会が美和支店で、静岡市手揉茶品評会を開きました。30点が出品され、小澤晃さん(葵区横山)が優等を獲得。県中部農林事務所の片井秀幸審査長は「上位のものは形状がよく伸びており、味もうまみがある。全体的にレベルが高く、今後も継続することで手揉みの文化を継承していってほしい」と講評しました。
【結果】 (敬称略)
優等:小澤晃  (葵区横山)
1等:平野泰亮 (葵区与一)
1等:森内真澄 (葵区内牧)
2等:森内吉男 (葵区内牧)
2等:白鳥洋子 (葵区有東木)
2等:西島和子 (葵区有東木)

(2021年7月30日)