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広報誌『オアシス』

2019年 1月号

2019年1冊目のオアシスは、ほんやま自然薯が表紙です!特集では寒暖の差が激しい藁科地区で、独自の栽培方法で作られる「ほんやま式」自然薯について、栽培やレシピを紹介しています。

・今月の表紙:ほんやま自然薯 塩阪利明会長
・特集:藁科から大地の恵み ほんやま自然薯
・営農スタディレポート:「かつぶし芋」の秘めた旨味に迫る
・家庭農園:コンパニオンプランツ【前編】
・TRY ざ・農業:駿府オリーブ研究会
・食べごろレシピ:魚のソテー ミカンソース添え

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