JA静岡市

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親子で夏野菜パエリア作りに挑戦 ーソレイユくらぶー

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親子で夏野菜パエリア作りに挑戦 ーソレイユくらぶー

ソレイユ第1回1 DSC_0156a

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2016年度のJA静岡市「ソレイユくらぶ」が始まりました。小学生親子を対象に、食農体験を通して農業や農産物、伝統食を伝える企画で、今年で8年目の取り組みです。昨年度より7組多い20組46人が参加します。
第1回は、JA本店で「夏野菜たっぷりパエリア作り」を行いました。トマトやズッキーニ、管内最北部にある標高約670㍍の井川地区で栽培しているトウモロコシなど、JA職員から野菜について説明を聞いた後、パエリアとトマトスープを作りました。参加者は「静岡にはいろいろな野菜があることがわかった。サトイモ堀りが楽しみ」と話しました。
11月までに、お月見に供える静岡の伝統食「へそ餅」作り、石臼で抹茶を挽く体験、特産の「長田唐芋(おさだとうのいも)」の芋掘りと芋煮会を予定しています。

(2016年7月16日)